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日本初! 100%的蔬菜拉麵 Gigi东京生活情报


2020-07-14


东京站有条拉麵街,游客都不会陌生, 比较出名的如六厘舎,大家都也知道了今次介绍的是2015年6月才进驻的「ソラノイロNippon」这家拉麵店的其中一个卖点是它的蔬菜拉麵,由汤、麵及餸都只含有蔬菜!

Nippon蔬菜拉麵

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我于weekday时段约中午12点多出到拉麵j街,地图清楚列明店铺位置 (7号)

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排队的时候算是lunch高峰期,但由于拉麵队一般都移动比较快,所以我也没有排了很久就能入内了, 裏面的设计很现代,摆了各款摆设

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也非常贴心提供电源让有需要的客人爲手机充电

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点了这裏最基本的vege soba,顾名思义就是野菜麵,也许正值午膳时间,等候时间有点出长,趁麵未来之前看一下拉麵的介绍,含有英文,游客也看得懂

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终于有得食! 看到碗的左手边有一pat柚子胡椒,大家可以按个人喜好混在汤裏面

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至于橙色麵则加入了灯笼椒Paprika,入味之余口感不错

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至于汤底则以红萝蔔为主的野菜汤,喝下去很creamy, 但并不油腻!

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有需要的可以自己加调味,个人觉得本身味道已够

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地址:东京都千代田区丸の内一丁目

营业时间: 10:30 ~ 23:00



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