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日本世羽赛傲视群雄‧“胜利饭”功不可没


2020-07-14


(东京28日综合电)基于历史的教训,日本羽球队在2017年创造了“深夜食堂”,发明了“胜利饭”。而这一项决定,为日羽的东征西战打下了良好的胜利基础,并在今年世羽赛收获了大成果。

2019年巴塞尔世羽赛,日本羽球队在4个项目闯入决赛,最终狂揽2金3银,成为世界羽坛新霸主。当中,一种叫“胜利饭”的餐单功不可没。

深夜食堂营养均衡补充战力

在巴塞尔,日本队自设了“深夜食堂”,每晚提供各种锅类,为运动员补充蔬菜、蛋白质,源源不断储备能量,以顶过长达一个星期的马拉松式鏖战。

“胜利饭”饭量很大,提供的食材足有两人份:蔬菜300克,煮鸡蛋、鸡肉等蛋白质100克。蔬菜有白菜、芋头、萝卜、大葱等等。烹煮的锅很大,汤是用鱼贝类等海鲜熬煮的,口感鲜美。

食堂工作人员表示,锅类帮助开胃,营养十分丰富,也不影响第二天一早的食欲,适合提供给运动员作为晚餐。

而“胜利饭”的创意,是基于历史的教训。以往在征战海外大赛期间,日羽因为无法补充必要的营养,而导致在胜负的关键时刻体能不支。因此,从2017年世羽赛起,日羽开始自带“深夜食堂”出征。

充实而均衡的饮食,就这样成了日本羽球队在巴塞尔展示能力的一大法宝。



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